{"id":3212,"date":"2011-01-22T21:24:50","date_gmt":"2011-01-22T12:24:50","guid":{"rendered":"http:\/\/www.color-lounge.com\/blog\/?p=3212"},"modified":"2011-07-31T01:01:46","modified_gmt":"2011-07-30T16:01:46","slug":"taiwan-jiufen-jour-3","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.color-lounge.com\/blog\/2011\/taiwan-jiufen-jour-3\/","title":{"rendered":"Ta\u00efwan – Jiufen – Jour 3"},"content":{"rendered":"

27 d\u00e9cembre 2010
\nPetite excursion \u00e0 Jiufen aujourd’hui.
\nComme nous avons pr\u00e9vu de prendre un train vers 13h aujourd’hui pour partir \u00e0 une petite trentaine de kilom\u00e8tres \u00e0 l’est de l’\u00eele, nous prenons notre temps.
\nPas de petit d\u00e9jeuner \u00e0 l’h\u00f4tel, m\u00eame s’il est compris – il n’est pas bon – mais plut\u00f4t un \u00ab\u00a0brunch\u00a0\u00bb dans une cantine connue Fuhandojian (\u961c\u676d\u8c46\u6f3f)<\/a>. \u00c0\u00a0l’int\u00e9rieur d’un march\u00e9 couvert. L’endroit est typique et populaire. Une soupe avec du tofu, des beignets des petites crevettes plus un pain fourr\u00e9 et une fine omelette \u00e0 c\u00f4t\u00e9. Nous nous r\u00e9galons au milieu des locaux. Cette cantine ferme \u00e0 12h et nous sommes ravis de l’avoir d\u00e9couverte.
\nNous ne sommes pas loin du m\u00e9morial de Chang Kai Shek<\/a> au sud du march\u00e9 \u00e0 un kilom\u00e8tre. La rue qui nous permet d’y acc\u00e9der – c’est tout droit ! – me rappelle la Chine ou m\u00eame Ho Chi Minh.
\nNous passons par la porte nord. La porte principale est \u00e0 l’ouest. Principale parce que plus grande et officielle. Le v\u00e9n\u00e9r\u00e9 leader ta\u00efwanais est ici repr\u00e9sent\u00e9 tout au long de sa vie : des photos partout bien s\u00fbr mais aussi ses voitures, une statue de cire dans une reconstitution de son bureau officiel et une immense de bronze au 4e \u00e9tage, l\u00e0 o\u00f9 la garde officielle fait sa rel\u00e8ve, un spectacle que les chinois ne manquent pas. Du 4e, on descend l’escalier officiel avec l’immense esplanade jusqu’\u00e0 la porte principale. C’est \u00e0 voir mais ni Noriko ni moi sommes passionn\u00e9s par la chose. Une meilleure connaissance de l’\u00eele permettrait sans doute d’appr\u00e9cier d’avantage.
\n\"M\u00e9morial
\n\u00c0 deux stations, se trouve la gare principale d’o\u00f9 nous partons pour la destination du jour : Jiufen<\/a>. Au comptoir, il n’y a pas de place dans l’express aussi prenons nous le train local qui met 50 minutes. La diff\u00e9rence est finalement peu importante. \u00c0\u00a013h25, le train part vers la campagne. Je pensais la gare principale de Taipei bien plus int\u00e9ressante. C’est un haut b\u00e2timent \u00e0 l’architecture bien lourde, tout \u00e0 fait moche. Les quais eux-m\u00eames n’\u00e9voquent aucune nostalgie des d\u00e9parts. Audrey Hepburn ne serait jamais venu ici pour tourner Guerre et Paix<\/a><\/em>… Dans le train, au fur et \u00e0 mesure qu’on s’\u00e9loigne, le paysage change. D\u00e9j\u00e0 la veille, pendant le trajet pour le mus\u00e9e national du palais, la diff\u00e9rence m’avait frapp\u00e9 rien qu’en prenant le m\u00e9tro. Tout de suite on est au milieu de petites montagnes couvertes d’arbres. La verdure est ici tr\u00e8s pr\u00e9sente et il suffit de faire 3 ou 5 kilom\u00e8tres pour se retrouver en pleine nature. Le contraste avec Tokyo est violent. Aujourd’hui, c’est encore plus vrai puisque nous allons beaucoup plus loin. En banlieue de Taipei, les b\u00e2timents changent aussi et on trouve de hautes tours HLM qui se ressemblent. Les passagers sont aussi des locaux m\u00eame si beaucoup de gens descendent \u00e0 la m\u00eame station que nous. Noriko m’avait pr\u00e9venu mais en le constatant, cela est criant : c’est un endroit tr\u00e8s tr\u00e8s touristique. Le d\u00e9placement n’est pas termin\u00e9 car il faut encore prendre un bus ou un taxi. Nous choisissons le taxi pour aller plus vite et parce que le prix est fix\u00e9. 10 minutes plus tard, il nous laisse au pied de l’escalier qui grimpe abruptement dans la montagne. Ce n’est pas l’endroit officiel o\u00f9 les taxis s’arr\u00eatent mais c’est ici que nous voulons commencer la balade.
\nIl s’agit d’une ancienne mine d’or. Au d\u00e9part, on comprend quand on voit les deux caract\u00e8res chinois du nom (\u4e5d\u4efd), qu’il y avait seulement neuf familles qui vivaient \u00e0 cet endroit devenu une ville. \u00c0\u00a0la fin du XIXe si\u00e8cle, une mine d’or fut d\u00e9couverte et la ru\u00e9e commen\u00e7a. De neuf familles, on est pass\u00e9 \u00e0 40.000 habitants ! Par la suite, on l’a transform\u00e9 en ville touristique pour la pr\u00e9server (sic). Elle est aussi tr\u00e8s connue des Japonais car Hayao Miyazaki s’en est beaucoup inspir\u00e9 pour les d\u00e9cors du Voyage de Chihiro<\/em>. Lorsque l’on voit certains b\u00e2timents et les toits avec leur chemin\u00e9e, toutes les personnes qui ont vu le film se disent qu’effectivement la ressemblance est importante. \u00c0 plusieurs reprise, je me faufile dans des rues perpendiculaires minuscules pour fuir les hordes de touristes. Il n’y a personnes sauf des chiens et des chats qui semblent \u00eatre tr\u00e8s nombreux. On arrive par hasard sur des terrasses qui donne un panorama sur une baie en contrebas (on monte finalement beaucoup) devant un temple rutilant, on passe par des escaliers tr\u00e8s raides qui d\u00e9boulent dans les rues touristiques par de toutes petites ouvertures qu’on ne remarquerait pas si on n’en sortait pas. La balade est tr\u00e8s sympa \u00e0 faire bien que le sentiment d’\u00eatre au Mont Saint Michel soit forte. (Je parle ici des touristes et des boutiques coll\u00e9es les unes au autres dans les rues.) De plus, le temps est magnifique. Un grand soleil qui se baigne dans un ciel d’azur et une temp\u00e9rature bien plus cl\u00e9mente que la veille. \u00c0\u00a0Taipei, au moment de prendre le train \u00e0 13h30, il faisait 22\u00b0C.
\n\"Vue
\nAu hasard des petites rues, nous tombons sur une \u00e9quipe photo et j’aper\u00e7ois les deux mannequins : un homme et une femme, assez beau l’un comme l’autre et habill\u00e9s r\u00e9tro. Je fonce sur eux pour les prendre en photo ce qu’ils acceptent avec le sourire.
\nDans le guide de Noriko est mentionn\u00e9 une maison de th\u00e9 ancienne dont les photos me font envie. Rien qu’en passant devant, on a envie d’entrer. La Jiufen teahouse<\/a><\/em> est vieille de 100 ans et le propri\u00e9taire originaire \u00e9tait artiste peintre. La maison, sur deux \u00e9tages et avec une grande terrasse est d\u00e9cor\u00e9e avec go\u00fbt. Le personnel, adorable, nous emm\u00e8ne \u00e0 une table. Une \u00ab\u00a0nacelle priv\u00e9e\u00a0\u00bb juste derri\u00e8re nous me fait baver et je la regarde avec mes grands yeux d’enfants. Le couple de chinois (des touristes ?) me regarde et l’homme me fait signe, appelle la serveuse et lui annonce qu’ils partent pour nous laisser la place. Je les remercie chaudement. Sur chaque table, il y a un foyer avec de l’eau qui boue gentiment dans une bouilloire en terre. Tout est vieux et bien conserv\u00e9. Nous avons le droit \u00e0 une c\u00e9r\u00e9monie du th\u00e9 avec ce que nous avons command\u00e9 : un th\u00e9 chinois rare et servi uniquement \u00e0 Ta\u00efwan, des prunes sal\u00e9es et parfum\u00e9es au th\u00e9, des cr\u00eapes dentelles au th\u00e9 vert. La jeune femme souriante avec laquelle nous sympathisons nous montre chaque geste et nous explique la fonction de chaque ustensile pour bien pr\u00e9parer le th\u00e9. Un r\u00e9gal ! Moi qui ne suis pas un grand fan de th\u00e9 chinois, je dois dire que celui-ci est exceptionnel, tout comme le lieu. Comme nous achetons un sachet, le th\u00e9 qui reste est aussi achet\u00e9 et nous pouvons l’emporter. On pourra continuer \u00e0 en boire un peu partout. Ce salon de th\u00e9 se visite aussi. En plus des salles pour boire qui sont tr\u00e8s jolies, la partie magasin est fascinante. En-dessous, en contigu\u00eb d’une autre salle pour les clients, se trouve une galerie d’art qui expose des toiles du propri\u00e9taire mais aussi d’autres choses comme de la vaisselle pour le th\u00e9 ou quelques meubles. On se r\u00e9chauffe et on se d\u00e9tend compl\u00e8tement dans ce petit paradis du th\u00e9 o\u00f9 nous restons presque 1h30… pourquoi bouger quand on est bien ?<\/p>\n

Noriko veut aussi voir l’entr\u00e9e du tunnel des miniers. Nous faisons aussi une balade au moment du coucher du soleil. Les lumi\u00e8res en contrebas s’allument les unes apr\u00e8s les autres. Jiufen prend aussi une dimension plus myst\u00e9rieuse avec les fen\u00eatres et les lampions qui s’\u00e9clairent. Le soir aussi, on retrouve l’ambiance du film de Miyazaki. Un libraire nous indique l’entr\u00e9e du tunnel. La hauteur est impressionnante. Les miniers devaient avancer le dos courb\u00e9, pli\u00e9 en deux jusqu’\u00e0 je ne sais o\u00f9 pour creuser la montagne.
\n\"Rue
\nPour redescendre, nous passons cette fois-ci par la rue commer\u00e7ante. Apr\u00e8s le coucher du soleil, les rues se d\u00e9sertent et c’est tant mieux car je n’aurais pas tenu longtemps dans cette voie touristique \u00e0 faire des petits pas pour essayer de ne pas cogner mon voisin de devant. En arrivant sur la route, nous r\u00e9alisons que le train suivant est une heure plus tard… \u00c0\u00a0fl\u00e2ner, nous n’avons pas regarder les horaires et nous venons de rater celui de 18h30. Nous nous disons que nous avons le temps de prendre le bus, pas besoin de se presser avec le taxi, c’est trop tard. Si on trouve l’arr\u00eat avec un peu de mal, le bus qui arrive affiche \u00ab\u00a0Taipei\u00a0\u00bb comme direction. Discussion laborieuse avec le chauffeur – pendant que 10 passagers derri\u00e8re attendent… – pour savoir combien de temps il met pour rentrer \u00e0 la capitale. On finit par comprendre 70 minutes qu’il \u00e9crit en chinois sur sa main. On arrivera donc avant le train qui met presque une heure. On embarque. Un couple de Singapouriens s’inqui\u00e8tent gentiment que nous ne descendions pas \u00e0 la station de train o\u00f9 nous voulions nous arr\u00eater pour rentrer. On discute un peu malgr\u00e9 le bruit et le cahot. Le chauffeur se d\u00e9chaine sur la route. Avec un bus classique – un bus qu’on trouve dans toutes les villes du monde – il file sur la route et double tout ce qui roule : voiture, taxi, car, deux roues… m\u00eame sur la route de montagne… il faut parfois s’accrocher au dossier du si\u00e8ge de devant et retenir son dos contre son propre dossier tellement la conduite est violente. Je retrouve la Chine ! Nous arrivons effectivement 70 minutes plus tard alors qu’il s’est arr\u00eat\u00e9 un peu partout pour d\u00e9poser des passagers. Des passagers qui se pr\u00e9parent bien avant, progressent vers l’avant pour sortir comme s’ils faisaient de l’escalade et sont d\u00e9barqu\u00e9s sans que le bus s’arr\u00eate vraiment compl\u00e8tement et tranquillement. Allez ouste ! On s’en amuse.
\nNous arrivons \u00e0 la gare de Zhongziao-Fusing, pas tellement loin de la gare centrale de ce midi. Cela nous convient tr\u00e8s bien car de l\u00e0, nous pouvons passer \u00e0 une boutique de \u00ab\u00a0karasumi<\/a>\u00a0\u00bb ainsi qu’un restaurant r\u00e9tro assez connu : Haw Ji<\/a>. L’ambiance est tr\u00e8s sympa et les clients sont des locaux pure souche. Populaire et familial, l’endroit est principalement orn\u00e9 de grande table avec un plateau tournant, comme on le voit dans tous les films. La carte est tr\u00e8s compl\u00e8te et des menus \u00e0 prix fixes proposent un certain nombre de plats d\u00e9termin\u00e9s pour un nombre de clients pas forc\u00e9ment limit\u00e9s. On choisit selon l’app\u00e9tit des amis et de leur nombre. L’institution est tout de m\u00eame \u00e9tal\u00e9 dans trois b\u00e2timents. Celui du milieu, l’original \u00e0 ce qu’il me semble, a une salle joliment d\u00e9cor\u00e9e avec de vieilles affiches et des paravents en bois sculpt\u00e9. L’ambiance est excellente mais la salle est pleine. Il faut dire qu’il n’y a pas de table pour deux. \u00c7a commence \u00e0 quatre personnes et ces tables sont peu nombreuses. Tr\u00e8s familial ! Nous go\u00fbtons plusieurs plats dont une soupe de nouilles (sp\u00e9cialit\u00e9 de la maison), du riz \u00e0 la viande, des l\u00e9gumes saut\u00e9s et du tofu. Typiquement ta\u00efwanais, c’est plut\u00f4t bon.
\nNous finissons la balade du jour en rentrant \u00e0 pied et en passant par un march\u00e9 de nuit de Shuang Cheng, juste derri\u00e8re l’h\u00f4tel. Nous restons juste le temps de faire quelque photos. Encore une journ\u00e9e bien remplie.
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