{"id":2563,"date":"2010-04-03T20:08:35","date_gmt":"2010-04-03T11:08:35","guid":{"rendered":"http:\/\/www.color-lounge.com\/blog\/?p=2563"},"modified":"2010-09-28T21:49:37","modified_gmt":"2010-09-28T12:49:37","slug":"le-vieux-japon-29-mars","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.color-lounge.com\/blog\/2010\/le-vieux-japon-29-mars\/","title":{"rendered":"Le vieux Japon &#8211; 29 mars"},"content":{"rendered":"<h2>Nagoya &#8211; Inuyama &#8211; Yamashiro<\/h2>\n<p>Rencontrer un Japon traditionnel et ancien ne m&rsquo;\u00e9tait pas arriv\u00e9 depuis un bon moment. J&rsquo;ai visit\u00e9 Kyoto plusieurs fois mais pas la r\u00e9gion nord du centre du pays. C&rsquo;est en discutant avec maman (qui n&rsquo;habite pas au Japon) que l&rsquo;id\u00e9e est venue d&rsquo;aller \u00e0 la rencontre d&rsquo;un pays que je ne connais que trop mal. Avec Noriko, nous pensions aller \u00e0 Taiwan mais &#8211; comme en Chine &#8211; les touristes ne peuvent pas louer de voiture, ce que je voulais faire co\u00fbte que co\u00fbte, Taiwan a \u00e9t\u00e9 repens\u00e9&#8230; Comme \u00e0 <a title=\"Journal de voyage \u00e0 Kyushu\" href=\"https:\/\/www.color-lounge.com\/blog\/?p=1836\" target=\"_blank\">Kyushu<\/a> ou au fin fond du <a title=\"Journal de voyage au Cambodge\" href=\"https:\/\/www.color-lounge.com\/blog\/?p=648 \" target=\"_blank\">Cambodge<\/a> ou de la <a title=\"Journal de voyage en Tha\u00eflande\" href=\"https:\/\/www.color-lounge.com\/blog\/?p=1163\" target=\"_blank\">Tha\u00eflande<\/a>, je ne me lasse pas de me d\u00e9placer \u00e0 mon rythme et de m&rsquo;arr\u00eater selon mes envies.<br \/>\nLe propos devint donc de se d\u00e9placer en <a title=\"Etude\" href=\"http:\/\/www.japanesestudies.org.uk\/discussionpapers\/Hood.html\" target=\"_blank\">shinkansen<\/a> jusqu&rsquo;\u00e0 Nagoya et de r\u00e9cup\u00e9rer une voiture sur place pour faire un grand tour: Nagoya \u2192 Yamashiro \u2192 Kanazawa \u2192 Shirakawago \u2192 Takayama \u2192 Nagoya. Nous savions d\u00e9j\u00e0 avant de partir que 4 jours seraient trop rapides mais nous n&rsquo;avions pas le choix, emploi du temps oblige.<\/p>\n<p>En ce lundi 29 mars, le r\u00e9veil fut un peu trop t\u00f4t. Mon corps r\u00e9clamait encore du repos apr\u00e8s la semaine \u00e0 la <a title=\"JFW\" href=\"https:\/\/www.color-lounge.com\/blog\/?p=2480\" target=\"_blank\">Japan Fashion Week<\/a> qui m&rsquo;avait harass\u00e9! Le train au d\u00e9part de la <a title=\"Wikipedia\" href=\"http:\/\/en.wikipedia.org\/wiki\/T\u014dky\u014d_Station\" target=\"_blank\">gare de Tokyo<\/a> \u00e9tait \u00e0 10h03 et il fallait se r\u00e9veiller donc t\u00f4t.<br \/>\nArriv\u00e9s un peu avant l&rsquo;heure du d\u00e9part, nous cherchons un guide pour Kanazawa dans une des librairies de la gare. La pl\u00e9thore rend le choix difficile et l&rsquo;heure avan\u00e7ant, nous finissons pas prendre celui qui semble le mieux&#8230; Apr\u00e8s avoir achet\u00e9 des boissons, nous commen\u00e7ons \u00e0 chercher le quai du train. Dans cette immense gare, le lieu du d\u00e9part n&rsquo;est pas toujours \u00e9vident. Il y a plusieurs entr\u00e9es en fonction de la destination. Contrairement \u00e0 Paris par exemple qui propose une gare en fonction de la r\u00e9gion. Comme tout est regroup\u00e9 dans la gare de Tokyo, il faut conna\u00eetre le nom de la r\u00e9gion o\u00f9 l&rsquo;on se rend. Si cela para\u00eet \u00e9vident \u00e0 lire, cela reste une exp\u00e9rience tr\u00e8s diff\u00e9rente quand on se retrouve dans la gare, le stress de l&rsquo;heure de d\u00e9part approchant, les valises dans les pattes et sa g\u00e9ographie japonaise remise en question face \u00e0 tous ces panneaux qui vous submergent d&rsquo;informations&#8230;<\/p>\n<p>Install\u00e9s dans le train, nous remarquons une femme de la soixantaine avanc\u00e9e qui nous regarde du coin de l&rsquo;oeil, qui se l\u00e8ve et se rassoie plusieurs fois en se justifiant qu&rsquo;elle n&rsquo;est pas assise \u00e0 c\u00f4t\u00e9 de son amie qui est un peu plus loin. En revenant des toilettes, un peu apr\u00e8s <a title=\"Site officiel\" href=\"http:\/\/www.shizuoka-guide.com\/\" target=\"_blank\">Shizuoka<\/a>, je constate le <a title=\"Site de SII\" href=\"http:\/\/www.sii.co.jp\/cp\/products\/otherlang\/index.html\" target=\"_blank\">dictionnaire \u00e9lectronique<\/a> franco-japonais mis en \u00e9vidence sur ces genoux.<br \/>\n<em>&#8211; Vous parlez fran\u00e7ais? <\/em>lui demand\u00e9-je en japonais.<br \/>\n<em>&#8211; Je m&rsquo;excuse, je n&rsquo;ai pas pu m&#8217;emp\u00eacher de vous \u00e9couter quand vous parliez <\/em>r\u00e9pond-elle en fran\u00e7ais.<br \/>\nElle saute v\u00e9ritablement sur l&rsquo;occasion pour parler, elle qui n&rsquo;a jamais l&rsquo;occasion de le faire dans la langue de Moli\u00e8re comme elle nous l&rsquo;explique. Bien que gentille, elle nous tient la jambe pendant tout le trajet jusqu&rsquo;au notre destination. En descendant du train, nous connaissons un bonne partie de sa vie: elle vient de rentrer au Japon apr\u00e8s 32 ans aux \u00c9tats-Unis entre NY, LA, Atlanta et j&rsquo;en oublie pour suivre son mari&#8230; Avant cela, elle \u00e9tait dans un couvent espagnol \u00e0 Paris, rue St Didier, juste \u00e0 c\u00f4t\u00e9 de chez ma grand-m\u00e8re. C&rsquo;est l&rsquo;explosion de joie.<br \/>\n<em>&#8211; Oh my goodness! C&rsquo;est incroyable! Quelle<\/em> coincidence! <em>Le couvent existe toujours?<br \/>\n&#8211; Euh&#8230; Il faudrait demander \u00e0 ma grand-m\u00e8re&#8230;<\/em><br \/>\nM\u00eame si elle fait des efforts pour se rappeler son fran\u00e7ais, sa conversation est tout \u00e0 fait correcte. \u00c0\u00a0chaque mot que je traduis de son japonais ou anglais, elle le note dans un petit carnet \u00ab\u00a0ma t\u00eate vous comprenez!\u00a0\u00bb<br \/>\n&#8211; Comment parlez fran\u00e7ais \u00e0 Tokyo?<br \/>\nNoriko lui explique plusieurs possibilit\u00e9s et ce qui m&rsquo;amuse le plus, c&rsquo;est que les deux femmes communiquent en fran\u00e7ais. Noriko lui parle en fran\u00e7ais car elle sent bien son envie de l&rsquo;\u00e9couter et de l&rsquo;utiliser.<br \/>\n<img data-recalc-dims=\"1\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/i0.wp.com\/www.color-lounge.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2010\/04\/2903_01.jpg?w=640&#038;ssl=1\" alt=\"La gare de Nagoya\" \/><br \/>\nArriv\u00e9s \u00e0 12h10 &#8211; ou 260 km plus tard, nous traversons la ville&#8230; ah non c&rsquo;est la gare?! pour trouver un restaurant de miso tr\u00e8s connu. <a title=\"Site touristique\" href=\"http:\/\/www.japaneselifestyle.com.au\/travel\/nagoya_station.htm\" target=\"_blank\">La gare<\/a> est une autarcie de 41 km\u00b2, ce qui fait d&rsquo;elle la plus grande du monde! Absolument hallucinant! Plus grande que la gare de Tokyo ou Shinjuku que je trouve d\u00e9j\u00e0 immense. Ici, il y a tout (magasins grands et petits, restaurants, h\u00f4tels&#8230;) et tous les types de bip\u00e8des urbains: <em>salarymen<\/em>, jeunes qui tra\u00eenent, femmes au foyer, personnes en transit, voyageurs, que sais-je!<br \/>\nEn mettant le nez dehors, nous apercevons une magnifique tour en spirale &#8211; \u00e7a tombe bien elle s&rsquo;appelle \u00ab\u00a0<a title=\"Site officiel\" href=\"http:\/\/www.mode.ac.jp\/nagoya\/facilities\/index.html\" target=\"_blank\">Spiral tower<\/a>\u00a0\u00bb &#8211; et elle appartient \u00e0 <a title=\"Site officiel\" href=\"http:\/\/www.mode.ac.jp\/nagoya\/index.html\" target=\"_blank\">l&rsquo;\u00e9cole de mode<\/a>. D\u00e9cid\u00e9ment, cette \u00e9cole est hallucinante pour les moyens dont elle dispose et les b\u00e2timents qu&rsquo;elle fait construire. La tour Cocoon avait eu droit \u00e0 un <a title=\"Cocoon tower\" href=\"https:\/\/www.color-lounge.com\/blog\/?p=1244\" target=\"_blank\">article sp\u00e9cial<\/a> sur mon blog.<br \/>\nLe restaurant &#8211; <a title=\"Site officiel\" href=\"http:\/\/yabaton.com\/ \" target=\"_blank\">Yabaton<\/a> &#8211; est recommand\u00e9 dans le guide Michelin (<a title=\"Guide vert Michelin\" href=\"http:\/\/www.lenouveauguidevertmichelin.com\/\" target=\"_blank\">le vert<\/a>, pas le rouge!) et il est bon! On y mange des miso-<a title=\"Wikipedia sur Tonkatsu\" href=\"http:\/\/fr.wikipedia.org\/wiki\/Tonkatsu\" target=\"_blank\">katsu<\/a>, des grillades de porc avec la fameuse sauce de <a title=\"Wikipedia sur miso\" href=\"http:\/\/fr.wikipedia.org\/wiki\/Miso\" target=\"_blank\">miso<\/a>, une sp\u00e9cialit\u00e9 de la r\u00e9gion. Comme c&rsquo;est l&rsquo;heure du d\u00e9jeuner et en raison de la notori\u00e9t\u00e9 de la maison, il nous faut faire la queue.<br \/>\nUne fois nos forces retrouv\u00e9es, nous allons r\u00e9cup\u00e9rer la voiture juste en bas, mais de l&rsquo;autre c\u00f4t\u00e9. C&rsquo;est pas grave, on retraverse la gare!<\/p>\n<p>\u00c0\u00a0c\u00f4t\u00e9 de Nagoya, \u00e0 25 km, se trouve le ch\u00e2teau d&rsquo;<a title=\"Site officiel\" href=\"http:\/\/www.city.inuyama.aichi.jp\/english\/index.html\" target=\"_blank\">Inuyama<\/a> attribu\u00e9 de deux \u00e9toiles dans le guide vert et je propose d&rsquo;aller le voir. Il est au nord et c&rsquo;est justement notre direction pour Yamashiro. Seulement \u00e0 mi-chemin, il n&rsquo;y a plus d&rsquo;autoroute, juste une nationale \u00e0 deux voies et les v\u00e9hicules s&rsquo;entassent. <a title=\"Site officiel\" href=\"http:\/\/www.city.inuyama.aichi.jp\/english\/kankou\/inuyamajyo\/e_inuyamajyo.html\" target=\"_blank\">Le ch\u00e2teau<\/a> &#8211; le plus vieux du Japon &#8211; est assez petit et plut\u00f4t mignon. Pour y arriver, on passe par une rue ancienne qui nous donne une id\u00e9e de ce qui nous attend pour les jours \u00e0 venir. \u00c0\u00a0l&rsquo;int\u00e9rieur du ch\u00e2teau, tout en bois, un magnifique pilier central d\u00e9coup\u00e9 \u00e0 la hache supporte la structure. Les escaliers tr\u00e8s raides me rappelle l&rsquo;appartement du Ranelagh de papa. Je les monte et descend facilement par force d&rsquo;habitude alors que les gens font tr\u00e8s attention et s&rsquo;aident de leurs mains pour grimper. Il a \u00e9t\u00e9 r\u00e9nov\u00e9 dans les ann\u00e9es 60 ce qui fait que son aspect ext\u00e9rieur est un peu trop neuf pour moi mais il me pla\u00eet beaucoup. Les quelques cerisiers en fleur autour reposent sous un grand soleil et la temp\u00e9rature est douce. Nous nous r\u00e9jouissons d&rsquo;avoir des cerisiers pour notre voyage.<br \/>\nNous visitons ensuite les deux temples juste \u00e0 c\u00f4t\u00e9 avec leurs portes rouges en enfilade. Nous terminons par la \u00ab\u00a0grand-rue\u00a0\u00bb pour voir les vieilles maisons et les boutiques. Un magasin de c\u00e9ramiques nous intrigue par sa v\u00e9tust\u00e9 et la beaut\u00e9 des pi\u00e8ces dans la vitrine. Il est malheureusement ferm\u00e9.<br \/>\n<img data-recalc-dims=\"1\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/i0.wp.com\/www.color-lounge.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2010\/04\/2903_02.jpg?w=640&#038;ssl=1\" alt=\"Le ch\u00e2teau d'Inuyama\" \/><br \/>\nVers 16h, je m&rsquo;inqui\u00e8te du temps n\u00e9cessaire pour aller \u00e0 Yamashiro et l&rsquo;h\u00f4tel o\u00f9 nous passons la nuit. Sur le site de celui-ci, il est indiqu\u00e9 qu&rsquo;il faut deux heures depuis Nagoya or elles se transforment en 3h selon le GPS. De plus, pour reprendre l&rsquo;autoroute, il faut repasser par Nagoya&#8230; Je me suis bien tromp\u00e9 sur la direction. Certes Inuyama est au nord mais pas du tout sur le chemin et la nationale prise \u00e0 l&rsquo;aller est toujours aussi \u00e9troite et remplie de v\u00e9hicules. Je peste contre moi-m\u00eame car j&rsquo;aurais voulu arriver plus t\u00f4t dans le superbe endroit qui nous attend.<br \/>\nNous filons enfin vers le nord, vers les montagnes. Leur puissance sur la m\u00e9t\u00e9o a toujours quelque chose de fascinant. \u00c0\u00a0la sortie d&rsquo;un tunnel, dans les montagnes de <a title=\"Site officiel\" href=\"http:\/\/www.kankou-gifu.jp\/en\/index.html\/\" target=\"_blank\">Gifu<\/a>, le temps est transform\u00e9: couvert, des nuages gris ou sombres et quelques minutes plus tard: la neige&#8230; Nous \u00e9tions avec les cerisiers, le soleil et une quinzaine de degr\u00e9s il y a un peu moins d&rsquo;une heure&#8230; Un peu plus tard, nous sommes pris dans une temp\u00eate! Le vent s&rsquo;engouffre sous la voiture, la neige s&rsquo;\u00e9crase violemment sur le pare-brise. Nous avons \u00e9t\u00e9 t\u00e9l\u00e9port\u00e9s! nous sommes en fait en Sib\u00e9rie!<\/p>\n<p>La m\u00e9t\u00e9o ne nous emp\u00eache pas d&rsquo;arriver 3 heures plus tard, \u00e0 <a title=\"Site officiel\" href=\"http:\/\/www.kagaworld.or.jp\/yamashiro_global\/english\/\" target=\"_blank\">Yamashiro onsen<\/a> pour le <a title=\"Site officiel\" href=\"http:\/\/www.ryokan.or.jp\/index_en.html\" target=\"_blank\">ryokan<\/a> <a title=\"Site officiel\" href=\"http:\/\/www.shiroganeya.co.jp\/\" target=\"_blank\">Shiroganeya<\/a>. L&rsquo;endroit est \u00e9poustouflant et Noriko d\u00e9couvre la surprise. Je ne voulais pas lui dire o\u00f9 nous resterions afin qu&rsquo;elle soit \u00e9tonn\u00e9e. L&rsquo;histoire de cet \u00ab\u00a0h\u00f4tel\u00a0\u00bb remonte \u00e0 400 ans durant l&rsquo;<a title=\"Site officiel\" href=\"http:\/\/fr.wikipedia.org\/wiki\/\u00c9poque_d%27Edo\" target=\"_blank\">\u00e9poque Edo<\/a>. Cependant le lieu a \u00e9t\u00e9 intelligemment d\u00e9cor\u00e9 avec un design moderne qui se marie harmonieusement avec la tradition japonaise: tatamis, futon, cuisine, c\u00e9r\u00e9monie du th\u00e9, jardin&#8230; Le personnel est au petit soin dans le plus grand style du service \u00e0 la japonaise. La chambre est vaste et belle dans tous ses d\u00e9tails. La salle \u00e0 manger est compos\u00e9e de petites salles priv\u00e9es et les employ\u00e9s posent les plateaux sur la longue table magnifique de la pi\u00e8ce principale avant de les apporter. Le d\u00eener &#8211; <a title=\"Wikipedia\" href=\"http:\/\/en.wikipedia.org\/wiki\/Kaiseki\" target=\"_blank\">kaiseki<\/a> &#8211; est \u00e0 nous faire pleurer! \u00c0\u00a0seulement une quarantaine de kilom\u00e8tres de Kanazawa existe un endroit magique. Nous aurions vraiment d\u00fb arriv\u00e9s plus t\u00f4t pour en profiter davantage. Surtout que le <a title=\"Wikipedia\" href=\"http:\/\/fr.wikipedia.org\/wiki\/Onsen\" target=\"_blank\">onsen<\/a> est d\u00e9licieux et particuli\u00e8rement agr\u00e9able pour s&rsquo;y pr\u00e9lasser. Nous y allons apr\u00e8s le repas avant d&rsquo;\u00e9teindre les feux, les yeux brillant du bonheur d&rsquo;\u00eatre l\u00e0.<\/p>\n<p>Yamashiro:<br \/>\n<iframe loading=\"lazy\" width=\"500\" height=\"400\" frameborder=\"0\" scrolling=\"no\" marginheight=\"0\" marginwidth=\"0\" src=\"http:\/\/maps.google.com\/?ie=UTF8&amp;hq=&amp;hnear=T%C5%8Dky%C5%8D+Metropolis,+Japan&amp;t=k&amp;ll=36.28884,136.358185&amp;spn=0.110693,0.171318&amp;z=12&amp;output=embed\"><\/iframe><\/p>\n<p style=\"text-align: center;\"><a href=\"http:\/\/feedburner.google.com\/fb\/a\/mailverify?uri=ColorLounge&amp;loc=fr_FR\" target=\"_blank\">Inscription aux news de Color Lounge<\/a><\/p>\n<p>&#8212;&#8212;&#8212;&#8212;&#8212;&#8212;&#8212;&#8212;&#8212;&#8212;&#8212;&#8212;&#8212;&#8212;&#8212;&#8212;&#8212;&#8212;&#8212;<\/p>\n<p>Voici la galerie de photos du 29 mars.<\/p>\n<p>Passez votre souris sur la droite des photos et cliquez pour voir la suivante.<\/p>\nngg_shortcode_0_placeholder\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Nagoya &#8211; Inuyama &#8211; Yamashiro Rencontrer un Japon traditionnel et ancien ne m&rsquo;\u00e9tait pas arriv\u00e9 depuis un bon moment. 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